Ingredientes
- Copos de avena: 130 g
- Bebida de avena: 200 ml
- Linaza: 2 cucharadas.
- Plátano, maduro: 1,5 unidades.
- Polvo de hornear: 1 cucharadita.
- Arándanos: al gusto
- Puré de almendras: al gusto
- Jarabe de dátiles: al gusto
Preparación
Paso 1
Poner la avena y la linaza en una batidora de alta potencia y batir a alta velocidad hasta que se convierta en harina.
Paso 2
A continuación, añada 1 plátano machacado, la levadura en polvo y la leche de avena y bata hasta que esté homogéneo.
Paso 3
Poner la mezcla en pequeñas porciones en una sartén y freír en un poco de aceite de coco.
Paso 4
Cubrir con pasta de almendras, arándanos, plátano y sirope de dátiles.
