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🗓 14/4/18 👤 Mara Müller 🕒 20 Minutos 👌 Simplemente

Tortitas veganas con harina de almendra y proteína en polvo

Tortitas veganas con harina de almendra y proteína en polvo, ¡para empezar el día rico en proteínas!

Tortitas veganas con harina de almendra y proteína en polvo

¿Te apetece una tortita? Entonces, las tortitas veganas con un ligero toque de frutos secos gracias a la adición de harina de almendras son justo lo que necesitas. La combinación de harina con sabor a nuez, plátano, proteína en polvo y coquitos crujientes no sólo sabe muy bien, sino que también llena mucho. Esperamos que disfrute de la receta y que tenga buen apetito.

Ingredientes (para 8-10 tortitas veganas):

Preparación

En primer lugar, mezclar la harina de espelta, la harina de almendras, la levadura en polvo y la proteína en polvo en un bol. A continuación, pelar uno de los dos plátanos y aplastarlo con un tenedor. Ahora añada jarabe de arce al plátano y mézclelo con los ingredientes secos. A continuación, también hay que añadir la bebida de almendras y mezclar la mezcla hasta que no queden grumos. A continuación, calentar una sartén con un poco de aceite de coco a fuego alto. Antes de freír las tortitas veganas, pon el horno a fuego medio. Añade unas 2 cucharadas de masa por tortita a la sartén. Cuando se formen pequeñas burbujas, hay que darles la vuelta. Pelar el segundo plátano y cortarlo en rodajas finas. Adornar con la pasta de almendras y los coquitos.

Gracias a Laura(www.semperveganis.de) por la estupenda receta y las hermosas fotos.

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