Sémola de espelta BIO 1,5 kg

7,75 €*

5,17 €* por 1 kilo

Precios con IVA incluido, más gastos de envío

Integral
Fuente de proteína y rica en fibra
Ideal para sémola de espelta, cocinar y hornear
Calidad bio
Vegana

Disponible de inmediato, plazo de entrega: 7 días laborables

Cómpralo ahora: Sémola de espelta BIO 1,5 kg

Mmm… el exquisito olor de la sémola inunda la cocina y unas notas a canela te dan una sensación de abrigo y comodidad. La sémola de espelta integral de KoRo te transportará a tu niñez; además, es perfecta para preparar muchas otras recetas irresistibles, como pasteles y otros platos dulces. ¡Compra ya nuestra sémola de espalta bio en un paquete conveniente de 1,5 kg y disfruta ahora!

¿Qué es la sémola?

¡Buena pregunta! Para elaborar la sémola, los granos de espelta se muelen muy finamente. De esta manera, los granos se dividen en harina, sémola y restos de cáscara. Esto significa que los granos de sémola son básicamente las partículas de almidón del grano. Como en KoRo no quitamos la piel de la espelta después de la cosecha, sino que molemos todo el grano, llamamos a nuestra sémola “sémola de espelta integral”.

Recordando la niñez con la sémola

Cuando piensas en la sémola, ¿piensas en tu comida favorita de tu niñez? Lo entendemos, después de todo, casi nadie puede resistirse a una clásica y cremosa sémola que te devuelve a la infancia y te hace sentir maravillosamente bien. Además, la preparación de la sémola de espelta es muy sencilla: pon a hervir en un olla 1 litro de leche (o una alternativa vegetal de tu elección), 3 cucharadas de azúcar, azúcar de vainilla, una pizca de sal y, finalmente, agrega la estrella del espectáculo: 100 g de sémola. A continuación, revuelve, revuelve y revuelve ¡para que no se formen grumos! En cuanto la sémola vuelva a hervir, sólo hay que sacarla de la olla y dejar que se hinche un momento. Y si realmente quieres que tenga el mismo sabor que la de la abuela, separa un huevo, mezcla la yema con un poco de mantequilla en la sémola, incorpora la clara de huevo batida a punto de nieve... ¡y listo! Por supuesto, ¡no debe faltar el ingrediente extra adecuado! Nuestros favoritos de siempre son las guindas, puré de manzana, canela y azúcar o pasas y nueces. Pero la sémola de espelta no tiene por qué ser siempre clásica: ¿porqué no probar una sémola de vainilla y macadamia o una sémola con chocolate?

Una sémola distinta

¿No te gusta la sémola? ¡Qué pena! Pero incluso para ti, seguro que hay una receta adecuada, porque la sémola de espelta es muy versátil. ¿El coco es lo tuyo, pero la sémola de espelta es demasiado pastosa para ti? Usa tu creatividad e intenta hacer unas estupendas bolitas de sémola de coco rellenas de bayas. Y el pudín de coco con crema de arándanos realmente mejora el pudín clásico con su sabor tropical. Hornea, prepara pasteles y utiliza la sémola de espelta para hacer deliciosas tartas de queso con semillas de amapola o una tarta de queso y arándanos vegana. ¿O prefieres lo salado? Entonces seguro que disfrutarás de la sémola de espelta en una esponjosa focaccia con romero y ajo, en una sopa de sémola de espelta o en un gratinado. Como puedes ver, puedes disfrutar de la sémola de espelta para el desayuno, la comida o la cena. ¡Es la comida ideal para todo el mundo y para cualquier ocasión!

Comprar sémola de espelta bio 1,5 kg

¿Quiere probar la receta de la abuela y volver a disfrutar de una cálida sémola? ¡Compra ya nuestra sémola de espelta ecológica de KoRo en un paquete conveniente de 1,5 kg y empieza a cocinar! Llena tu casa con el acogedor y cálido olor y déjate convencer por sus innumerables posibilidades de preparación.

Información nutricional	por 100 g
Calorías (en kj/kcal)	1473 / 349
Grasas	2.5 g
de las cuales saturadas	0.2 g
Carbohidratos	64 g
de los cuales azúcares	0 g
Fibra alimentaria	8.4 g
Proteína	13 g
Sal	0 g

Número de producto:	DINKEL_006
Fecha de consumo preferente	22.12.2024
Origen	Austria
Origen (elaboración)	Austria
Origen ecológico	Agricultura de la UE
Contenido	1.5 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260654783254
Hoja de datos	Especificaciones
Control y origen ecológico	DE-ÖKO-001
Alérgenos	Etiquetado de alérgenos
Tiempos de envío	Tiempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Almacenamiento	Conservar a temperatura ambiente. Proteger de la luz
Ingredientes	100% ESPELTA* *de agricultura ecológica
Contaminación cruzada	Puede contener trazas de GLUTEN, CACAHUETES, SOJA, LECHE (LACTOSA), FRUTOS SECOS y SÉSAMO.
Denominación de venta	Sémola de espelta integral ecológica, gruesa
Información de etiquetado	La información sobre ingredientes, valores nutricionales y paquetes puede variar. Para obtener información exacta, por favor, revisa la descripción del producto.
Prensa y revendedores	Imagenes sin fondo

Preguntas frecuentes: Sémola de espelta BIO 1,5 kg

Buscar en preguntas frecuentes

¿De dónde procede la sémola de espelta KoRo?

La sémola de espelta de KoRo procede de Alemania y proviene de agricultura ecológica.

¿Cómo debo almacenar la sémola?

Lo mejor es conservar la sémola de espelta en un lugar fresco, seco y oscuro, en el envase original sin abrir. Así se conservará durante al menos 12 meses.

¿Cuál es la diferencia entre la sémola de trigo duro y la de trigo blando?

En comparación con la sémola de trigo blando, la sémola de trigo duro tiene una estructura más firme y, por lo tanto, su consistencia es más sólida; sin embargo, se pueden sustituir los dos tipos entre sí.

¿Cuáles son los valores nutricionales de la sémola de espelta?

La sémola de espelta KoRo tiene 1,8 g de grasa, 7,6 g de fibra y 13 g de proteínas por cada 100 g. Esto hace que la sémola sea baja en grasa, rica en fibra y una fuente de proteínas.

¿Cuántas calorías tienen 100 g de sémola de espelta?

La sémola de espelta cruda tiene 338 calorías por 100 g. Cuando se cocina, el número de calorías dependerá de cómo se prepare la sémola y de la cantidad de leche, bebida vegetal o agua que utilices.

¿Es verdad que con este producto solo puedo preparar gachas?

No. La sémola sabe genial y no solo podrás usarla para preparar unas gachas, sino también platos dulces y salados.

¿La sémola de espelta es más saludable que la sémola de trigo convencional?

La diferencia entre la sémola de trigo y la sémola de espelta es que una se elabora con el grano de trigo y la otra con el grano de espelta. Sin embargo, esto no significa que uno de los dos tipos de sémola sea más saludable que el otro.

¿La sémola de espelta de KoRo es ecológica?

Sí, la sémola de espelta de KoRo es 100% ecológica.

¿La sémola de espelta es vegana?

Sí, esta sémola es vegana, por lo que podrás preparar con ella muchos platos veganos.

¿Mi bebé puede comer sémola de espelta?

La sémola de espelta es perfecta para preparar papillas que pueden comer tanto tu bebé como niños mayores.

Producción

Alle wollen Dinkel

Eng mit dem Weizen verwandt, aber weniger ertragreich. Trotzdem wird in vielen europäischen Ländern immer mehr Dinkel angebaut. Das liegt daran, dass Dinkel auch bei rauerem Klima gut wächst und weniger nährstoffreiche Böden braucht. Vor uns braucht er sich dafür nicht zu rechtfertigen, wir sind schon jetzt Dinkel-Fans.

Der Renner im Mittelalter

Noch im Mittelalter war Dinkel eine der Hauptzutaten für Brot. Dann ist es lange still um das Getreide geworden, weil es im Gegensatz zu Weizen nicht auf Düngerzugabe reagiert und somit als weniger ertragreich galt. Aktuell erlebt das Getreide aber ein echtes Comeback, in immer mehr europäischen Ländern wird wieder mehr Dinkel angebaut. Das liegt auch daran, dass Gerstenkörner von sog. Spelzen umgeben sind. Die dünnen Schalen schützen das Korn und halten Schädlinge und Krankheiten ab, deshalb müssen in der Regel auch weniger Pestizide eingesetzt werden.

Ab aufs Feld

Der Dinkel kann Hektik überhaupt nicht ausstehen. Deswegen ist es bei der Ernte wichtig, dass das Dreschen mit dem Mähdrescher langsam passiert. Das geschieht meistens zwischen Ende Juli und Ende August.

Die Verwandtschaft kann man sich nicht aussuchen

Weizen und Dinkel sind eng miteinander verwandt, manchmal werden sie auch miteinander gekreuzt. Dinkel hat allerdings eine etwas höhere Nährstoffdichte als Weizen. Um davon etwas zu merken, müsstest du aber wirklich einige Großpackungen bei uns bestellen und aufessen.

Vom Korn zum Grieß

Das volle Korn kommt dafür in eine Mühle und wird vorsichtig gemahlen. Heraus kommen verschiedene Bestandteile, wie Mehl oder unser Grieß.

Sei kein Grießgram und lass das Grieß nicht warten

Kisten voll mit Leckereien. Unser Lager ist ein toller Ort und manchmal müssen wir uns zusammenreißen, damit wir nicht einfach selbst alles aufessen. Zum Glück arbeiten dort aber auch Menschen, die Dein Dinkelgrieß vor diesem Schicksal bewahren und es so schnell wie möglich zu Dir schicken.

Evolución del precio

Así es como ha evolucionado el precio a lo largo del tiempo

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