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Sémola de maíz para polenta 2 Kg

5,50 €*

2,75 €* por 1 kilo

Precios con IVA incluido, más gastos de envío

  • 100% Sémola de maíz fina para una cremosa polenta
  • Maíz de agricultura ecológica controlada
  • Vegano y rico en fibra
  • Con valiosas plántulas
  • En grades paquetes

Disponible de inmediato, plazo de entrega 6-7 días

Fecha de consumo preferente: 06.01.2023

Cómpralo ahora: Sémola de maíz para polenta 2 Kg

Una cálida noche de verano, un alegre murmullo de voces alrededor de un mantel de cuadros rojos y blancos y en medio del exuberante ambiente reluce la polenta cremosa recién cocinada, cuyo seductor aroma perdura bajo el resplandeciente cielo estrellado.

Un alimento sencillo con gran potencial

Mientras nos derretimos por la deliciosa polenta italiana, este plato hecho principalmente de sémola de maíz era originalmente una "comida de pobres" desde España hasta el sur de Rusia. En aquella época, la dieta unilateral de polenta solía provocar carencias de vitaminas. Sin embargo, si se prepara correctamente, la harina de maíz con alto contenido en fibra es todo menos pobre en nutrientes. Para nuestra polenta ecológica, el grano de maíz se procesa también con las plántulas del maíz. En la mayoría de las producciones se eliminan las plántulas y se prensan para obtener un aceite de alta calidad.

¿Qué es en realidad?

Por definición, la polenta es una papilla sólida hecha con harina de maíz cocida. Al igual que la harina de maíz, la sémola de maíz se compone del endospermo del grano de maíz, pero a diferencia de la harina, la sémola se muele de forma algo gruesa. Especialmente en el norte de Italia, la Provenza y España, la polenta (sinónimo de harina de maíz) forma parte de la tradición culinaria regional. Sin embargo, es un plato popular más allá de las fronteras nacionales. La polenta suele estar desacreditada por su sabor seco y soso. Sin embargo, con hierbas seleccionadas como el romero y el tomillo, y opcionalmente con queso y aceites finos, se convierte en una experiencia de sabor cremosa y aromática.

Algo más que una guarnición

Al igual que el puré de patatas, la polenta suele servirse como guarnición de carne, pescado o verduras, pero también las rebanadas de polenta horneadas o en la sartén hasta que se doren son un almuerzo saludable con una ensalada verde. La sémola también es ideal para una abundante cazuela de polenta o una pizza de polenta sin trigo. El sabor ligeramente dulce de la sémola de maíz también hace que sea un ingrediente popular para las gachas de avena, el desayuno o los postres dulces. Esta harina de maíz también puede utilizarse para hornear pan, panecillos o galletas sin gluten*.

Comprar harina de maíz para polenta BIO

El ingrediente más importante de nuestra harina de maíz para polenta es el maíz de alta calidad. En KoRo, ésta procede de un cultivo ecológico controlado y se transforma suavemente en sémola inmediatamente después de la cosecha. Luego, la sémola de maíz se envasa herméticamente sin colorantes, aromatizantes ni conservantes. Con el gran paquete a bajo precio siempre tendrás todos los ingredientes necesarios para una deliciosa polenta en casa y ahorrarás dinero y recursos. ¿A qué esperas? Lleva el sabor de Italia a tu cocina con la harina de maíz de color amarillo dorado y encante a tus invitados con la magia de la sencillez. Compra ahora harina de maíz para polenta BIO

* La harina de maíz para polenta BIO de KoRo puede contener trazas de gluten. Más información en las preguntas frecuentes.

Información nutricional por 100 g
Calorías (en kj/kcal) 1476 /  350
Grasas 4 g
de las cuales saturadas 1 g
Carbohidratos 65 g
de los cuales azúcares 1 g
Fibra alimentaria 9 g
Proteína 9 g
Sal 0 g
Número de producto: MAIS_007
Origen Austria, República Checa, Eslovaquia, Hungría
Origen ecológico Agricultura de la UE
Contenido 2 kg
Fabricante KoRo
EAN/GTIN 4260654786361
Hoja de datos Especificaciones
Control y origen ecológico
PL-EKO-07
Alérgenos Etiquetado de alérgenos
Tiempos de envío Tiempo de entrega
Empresa KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Almacenamiento Conservar en lugar fresco y seco
Ingredientes 100% sémola de maíz * * de agricultura ecológica controlada
Contaminación cruzada Puede contener trazas de GLUTEN, SOJA, FRUTOS SECOS y SÉSAMO.
Fecha de consumo preferente 06.01.2023
Denominación de venta Sémola de maíz fina BIO
Prensa y revendedores Imagenes sin fondo
Preguntas frecuentes: Sémola de maíz para polenta 2 Kg
La polenta suele estar compuesta únicamente por sémola de maíz y agua. Si se utilizan las especias con moderación, se puede integrar fácilmente la polenta en la dieta a partir del quinto o sexto mes de vida. La sémola de maíz es un maíz molido grueso y se considera un producto cerealista especialmente saciante. Por esta razón, debe comenzar con porciones pequeñas. La sémola de maíz puede prepararse de diversas maneras, tanto para los bebés como para los niños, y es muy popular entre los pequeños comedores por su sabor dulce y suave. Las papillas de polenta se pueden utilizar con leche, verduras, carne o fruta para hacer de todo, desde el desayuno hasta la merienda o la cena. Los palitos de polenta ligeramente fritos son ideales para los pequeños apetitos sobre la marcha.
Incluso su perro puede ser alimentado con cereales de vez en cuando. La sémola de maíz, el ingrediente básico de la polenta, es un grano sin gluten y, por tanto, más fácil de digerir para los perros que las alternativas con gluten. La polenta suele estar compuesta únicamente por sémola de maíz y agua, por lo que los perros suelen poder comerla sin problemas. Sin embargo, si la polenta no es casera, hay que preguntar por los ingredientes adicionales, como las especias y los aceites utilizados.
Nuestra sémola de maíz polenta ecológica tiene una fecha de consumo preferente de 9 meses. La vida útil depende del almacenamiento correcto: Lo ideal es guardar la harina de maíz para polenta en un lugar fresco, seco y hermético.
Con 65 gramos de hidratos de carbono por cada 100 gramos de sémola cruda, la sémola de maíz polenta ecológica de KoRo no es más baja en carbohidratos que otras guarniciones comparables. Por otra parte, la polenta apenas contiene ácidos grasos saturados, que se consideran poco saludables. Si persigue objetivos de pérdida de peso, también le agradará el alto contenido en fibra de la polenta. La mayoría de las fibras alimentarias se excretan sin digerir, pero según la Sociedad Alemana de Nutrición son un componente importante de una dieta sana y equilibrada.
Sí, la sémola de maíz de KoRo procede de un cultivo ecológico 100% controlado. Sin añadir colorantes, aromatizantes ni conservantes, acaba en su envase hermético.
La polenta también forma parte de una dieta saludable. Por ejemplo, la sémola de maíz, ingrediente básico de la polenta, contiene pocos ácidos grasos saturados y tiene un alto contenido en fibra. La fibra dietética está contenida en los hidratos de carbono complejos y, según la Sociedad Alemana de Nutrición, es un componente importante de una dieta sana y equilibrada.
A diferencia de muchos productores, nosotros procesamos el grano de maíz, incluido su valioso germen, para nuestra sémola de maíz polenta ecológica. Por lo general, se elimina el germen antes de la elaboración y se prensa para obtener un aceite de alta calidad. Nuestro maíz también procede de un cultivo ecológico 100% controlado. Sin colorantes, aromatizantes ni conservantes, la sémola de maíz cuidadosamente procesada acaba en el envase hermético y está lista para que usted prepare una deliciosa polenta. La sémola de maíz de polenta orgánica de KoRo convence por su calidad y su alto grado de degustación. La molienda fina garantiza un sabor de polenta especialmente cremoso.
Sí, la harina de maíz es puramente vegetal y, por tanto, vegana. Para preparar polenta vegana, basta con cocer la sémola de maíz en agua o con bebida vegetal.
El maíz es un grano sin gluten. Nuestra sémola de maíz está compuesta al 100% por maíz molido y, por lo tanto, sólo por ingredientes sin gluten. Sin embargo, los granos que contienen gluten también se procesan en los molinos de nuestros productores. A pesar de la limpieza exhaustiva y el almacenamiento sellado, nunca se puede descartar al 100% la contaminación en una fábrica que produce tanto productos sin gluten como con gluten. Por esta razón, no etiquetamos nuestra sémola de maíz como "sin gluten" y señalamos voluntariamente que nuestro producto puede contener trazas de gluten.
La preparación de la polenta a partir de la sémola de maíz es muy sencilla: se revuelve 1 parte de sémola de maíz en unas 4 partes de agua hirviendo. Cocer a fuego lento durante 5-10 minutos, removiendo, según la consistencia deseada. Añadir más líquido si es necesario. Retirar la olla del fuego y dejar que la polenta dorada se cocine a fuego lento durante otros 5 minutos. La polenta puede refinarse con sal, aceite o mantequilla y hierbas como el romero, el tomillo o la nuez moscada. La polenta también se vuelve un poco más picante si se utiliza caldo de verduras en lugar de agua. En cambio, su sabor es suave y cremoso si se prepara la polenta con leche o una bebida vegetal (de nuevo, proporción 1:4). Un buen tamaño familiar es de 250 gramos de sémola de maíz sin cocer por cada litro de líquido. Sin embargo, la polenta llena mucho. Unos 80 gramos por persona suelen ser suficientes como plato principal y unos 50 gramos de harina de maíz sin cocer como guarnición.
La sémola de maíz polenta ecológica de KoRo tiene 350 kcal y 65 g de hidratos de carbono por cada 100 g de sémola cruda. Puede encontrar más valores nutricionales de nuestra sémola de maíz polenta en la página del producto a la derecha de la descripción y en el envase del producto.
Nuestra harina de maíz polenta ecológica se conserva mejor en un lugar fresco y seco. Nuestros elegantes tarros de almacenamiento son ideales para el almacenamiento hermético. Si la harina de maíz ya se ha transformado en polenta, hay que guardar los restos en la nevera y consumirlos lo antes posible. También se puede congelar la polenta terminada. Para ello, congele la polenta individualmente en rodajas y fríala hasta que esté dorada después de descongelarla.
La relación entre nutrición y salud es muy compleja. Al igual que en el caso de las personas sanas, también se recomienda a los diabéticos una dieta saludable en el sentido de una ingesta completa de nutrientes. La sémola de maíz, el ingrediente básico de la polenta, es definitivamente adecuada para esto. La harina de maíz contiene pocos ácidos grasos saturados, pero sí hidratos de carbono complejos y un alto contenido en fibra. Según la DGE (Sociedad Alemana de Nutrición), los alimentos con hidratos de carbono complejos tienen la mayor densidad de nutrientes y garantizan niveles estables de azúcar en sangre. A pesar de su sabor dulce, la sémola de maíz también es naturalmente baja en azúcar. A partir de harina de maíz, agua y una pizca de sal se puede elaborar una polenta que, además de por sus nutrientes y pocos ingredientes, convence por su pleno sabor y puede integrarse fácilmente en un menú para diabéticos.
Evolución del precio "Sémola de maíz para polenta 2 Kg"

Así es como ha evolucionado el precio a lo largo del tiempo

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28 Valoraciones


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Alex H.  | 22.05.2022

Realmente bueno

¡Fantástica polenta! Para los amantes de la polenta, hay una gran diferencia de calidad entre esta polenta "normal" que venden aquí en Italia en el supermercado y esta otra muy superior de koro. Me encanta y además es barato

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serge c.  | 27.04.2022

Muy sabroso

Buena relación calidad-precio, buena dilución para la polenta. Se envió y llegó rápidamente.

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Anónimo  | 28.02.2022

Muy sabroso.

Muy sabroso.

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Anónimo  | 27.02.2022

Súper terreno y de la más alta calidad.

Súper terreno y de la más alta calidad.

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Anónimo  | 19.01.2022

Bien embalado

Super empaquetado gracias al sistema resellable. La polenta también sabe muy bien. El rendimiento del precio es definitivamente correcto.

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Anónimo  | 25.10.2021

Gran calidad, la consistencia de la polenta cocida

Gran calidad, la consistencia de la polenta cocida es cremosa y simplemente perfecta, y tiene un gran sabor.

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Anónimo  | 18.10.2021

Me encanta. El precio también es correcto

Me encanta. El precio también es correcto

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Anónimo  | 13.10.2021

La súper calidad de siempre.

La súper calidad de siempre.

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Anónimo  | 25.08.2021

Vale la pena su precio.

Absolutamente deliciosa, polenta de maíz de alta calidad. Muy recomendable.

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Anónimo  | 20.08.2021

Como siempre con Koro, una gran relación calidad-precio,

Como siempre con Koro: gran relación calidad-precio, gran calidad, gran entrega.

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