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Sémola de maíz para polenta 2 Kg
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Sémola de maíz para polenta 2 Kg

(20)
5,50 €
2,75 € por kg

incl. IVA más envío

  • 100% Sémola de maíz fina para una cremosa polenta
  • Maíz de agricultura ecológica controlada
  • Vegano y rico en fibra
  • Con valiosas plántulas
  • En grades paquetes
Debido a los retrasos técnicos en el ajuste del inventario, la duración mínima de un alimento puede variar. Esta función está actualmente en fase de prueba (beta).
Fecha de consumo preferente: 24.12.2021

Todo lo que debes saber: Sémola de maíz para polenta 2 Kg

Una cálida noche de verano, un alegre murmullo de voces alrededor de un mantel de cuadros rojos y blancos y en medio del exuberante ambiente reluce la polenta cremosa recién cocinada, cuyo seductor aroma perdura bajo el resplandeciente cielo estrellado.

Polenta - Un alimento sencillo con gran potencial

Mientras nuestros nos derretimos por la deliciosa polenta italiana, este plato hecho principalmente de sémola de maíz era originalmente una "comida de pobres" desde España hasta el sur de Rusia. En aquella época, la dieta unilateral de polenta solía provocar carencias de vitaminas. Sin embargo, si se prepara correctamente, la harina de maíz con alto contenido en fibra es todo menos pobre en nutrientes. Para nuestra polenta ecológica, el grano de maíz se procesa también con las plántulas del maíz. En la mayoría de las producciones se eliminan las plántulas y se prensan para obtener un aceite de alta calidad.

Polenta - ¿Qué es en realidad?

Por definición, la polenta es una papilla sólida hecha con harina de maíz cocida. Al igual que la harina de maíz, la sémola de maíz se compone del endospermo del grano de maíz, pero a diferencia de la harina, la sémola se muele de forma algo gruesa. Especialmente en el norte de Italia, la Provenza y España, la polenta (sinónimo de harina de maíz) forma parte de la tradición culinaria regional. Sin embargo, es un plato popular más allá de las fronteras nacionales. La polenta suele estar desacreditada por su sabor seco y soso. Sin embargo, con hierbas seleccionadas como el romero y el tomillo, y opcionalmente con queso y aceites finos, se convierte en una experiencia de sabor cremosa y aromática.

Polenta - Algo más que una guarnición

Al igual que el puré de patatas, la polenta suele servirse como guarnición de carne, pescado o verduras, pero también las rebanadas de polenta horneadas o en la sartén hasta que se doren son un almuerzo saludable con una ensalada verde. La sémola también es ideal para una abundante cazuela de polenta o una pizza de polenta sin trigo. El sabor ligeramente dulce de la sémola de maíz también hace que sea un ingrediente popular para las gachas de avena, el desayuno o los postres dulces. Esta harina de maíz también puede utilizarse para hornear pan, panecillos o galletas sin gluten*.

Comprar harina de maíz para polenta BIO

El ingrediente más importante de nuestra harina de maíz para polenta es el maíz de alta calidad. En KoRo, ésta procede de un cultivo ecológico controlado y se transforma suavemente en sémola inmediatamente después de la cosecha. Luego, la sémola de maíz se envasa herméticamente sin colorantes, aromatizantes ni conservantes. Con el gran paquete a bajo precio siempre tendrás todos los ingredientes necesarios para una deliciosa polenta en casa y ahorrarás dinero y recursos. ¿A qué esperas? Lleva el sabor de Italia a tu cocina con la harina de maíz de color amarillo dorado y encante a tus invitados con la magia de la sencillez. Compra ahora harina de maíz para polenta BIO

 

* La harina de maíz para polenta BIO de KoRo puede contener trazas de gluten. Más información en las preguntas frecuentes.

Información nutricional por 100g
Calorías ( KJ/kcal) 1476 / 350
Grasa Total 4 g
   de las cuales saturadas 1,0 g
Carbohidratos 65 g
   Azúcares 1 g
Fibra 9 g
Proteínas 9 g
Sal 0,02 g

N.º de artículo MAIS_007
Origen UE
Contenido 2 kg
Marca KoRo
EAN 4260654786361
Ficha técnica Los datos pueden diferir debido a razones técnicas. Si tienes preguntas específicas, puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente. Especificaciones
Organismo de certificación Los datos pueden diferir debido a razones técnicas. Si tienes preguntas específicas, puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente. PL-EKO-07
Trazas Erklärung der Spurenkennzeichnung
Envío Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Empresa KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservación Conservar en lugar fresco y seco
Ingredientes 100% sémola de maíz * * de agricultura ecológica controlada
contaminación cruzada El término "contaminación cruzada" se refiere a la transferencia no deseada de agentes contaminantes de un producto contaminado a otro que no lo está. Esto puede ocurrir, por ejemplo, debido a partículas de residuos de otros alimentos en la planta de producción. Este aviso está dirigido principalmente a los alérgicos. Según la oficina de asesoramiento al consumidor, se consideran veganos los alimentos que se contaminan accidentalmente con productos animales. Puede contener trazas de GLUTEN, CACAHUETEs, SOYA, OTROS FRUTOS SECOS y SÉSAMO
Denominación de venta Sémola de maíz fina BIO
Origen ecológico Agricultura de la UE
Prensa y distribuidores minoristas Imágenes sin fondo

La evolucion del precio de: Sémola de maíz para polenta 2 Kg

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Sémola de maíz para polenta 2 Kg - Detrás de escenas

Maisgrieß wird aus dem Mehlkörper des Maiskorns hergestellt. Mais ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Süßgräser und ein glutenfreies* Getreide....

Mais: Weltweite Anbaugebiete

Maisgrieß wird aus dem Mehlkörper des Maiskorns hergestellt. Mais ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Süßgräser und ein glutenfreies* Getreide. Als die einzige der gewöhnlichen Getreidearten stammt Mais aus Amerika, wird jedoch seit vielen Jahrhunderten auch in Europa angebaut und ist heutzutage die zweitwichtigste Kulturpflanze auf deutschen Feldern. Der Mais für den Maisgrieß von KoRo stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.

Kulturmais ist eine sommergrüne, einjährige und krautige Pflanze. Der dünne, aber kräftige Stängel kann eine Wuchshöhe von bis zu drei Metern erreichen. An...

Die Maispflanze

Kulturmais ist eine sommergrüne, einjährige und krautige Pflanze. Der dünne, aber kräftige Stängel kann eine Wuchshöhe von bis zu drei Metern erreichen. An dieser sogenannten Sprossachse sind wechselständig Laubblätter angeordnet. Am oberen Ende der Sprossachse bildet die Maispflanze die Fahne mit männlichen Blüten. Dort werden die Pollen gebildet. Am unteren bis mittleren Bereich des Halmes befinden sich ein bis drei Spindeln mit weiblichen Blüten. Aus den weiblichen Blüten werden nach Fremdbefruchtung die Maiskolben. Jeder Kolben enthält mehrere hundert Samenkörner.

Die Aussaat der Maissamen erfolgt in Deutschland meist ab Mitte April. Aus einem kleinen Samen entwickelt sich binnen der Sommermonate eine stattliche...

Vom kleinen Korn zum großen Getreide

Die Aussaat der Maissamen erfolgt in Deutschland meist ab Mitte April. Aus einem kleinen Samen entwickelt sich binnen der Sommermonate eine stattliche Pflanze. Die Ansprüche der Maispflanze an den Boden sind dabei gering. Wichtiger sind die Erwärmung des Bodens im Frühjahr sowie die ausreichende Wasserversorgung. Mitte Juni beginnt die Zeit der Blüte. Meist entwickelt sich pro Pflanze nur ein Maiskolben.

Liegt das Hauptinteresse auf den Maiskörnern und nicht auf der Pflanze, wird der reife Mais von Ende September bis Ende November geerntet. Körnermais kann...

Ernte und Dreschen

Liegt das Hauptinteresse auf den Maiskörnern und nicht auf der Pflanze, wird der reife Mais von Ende September bis Ende November geerntet. Körnermais kann heute mit Hilfe von Mähdreschern geerntet werden. Ein spezielles Schneidewerk trennt dabei die Kolben von den Stängeln. Die Maiskolben werden direkt vom Mähdrescher gedroschen, dabei werden die Maiskörner aus dem trockenen Kolben herausgelöst.

Mais wurde von Christoph Kolumbus als eine der ersten Pflanzen von Amerika nach Europa gebracht. Aufgrund der hohen Ernteerträge verbreitete Mais sich dort...

Vom günstigen Hauptnahrungsmittel in die gehobene Küche

Mais wurde von Christoph Kolumbus als eine der ersten Pflanzen von Amerika nach Europa gebracht. Aufgrund der hohen Ernteerträge verbreitete Mais sich dort rasch. So ist es wenig verwunderlich, dass Maisbrei im 17. Jahrhundert zu den Hauptnahrungsmitteln der Küche des alten Roms zählte und zum europaweit verbreiteten „Arme-Leute-Essen“ wurde. Die Beliebtheit ist geblieben, mittlerweile hat raffiniert gewürzte Palenta jedoch auch den Weg in so manche gehobene Küche gefunden.

Die bei der Körnermaisernte gewonnenen Körner sind sowohl für die Fütterung als auch für die menschliche Ernährung geeignet. Nach dem Dreschen müssen in...

Direkt vom Feld in die Fabrik

Die bei der Körnermaisernte gewonnenen Körner sind sowohl für die Fütterung als auch für die menschliche Ernährung geeignet. Nach dem Dreschen müssen in einem ersten Schritt Spreu und Maiskörner getrennt werden. Abgefallenes Stroh und Staub wird dabei mit Hilfe von Wind weggepustet, die schweren Maiskörner fallen durch eine spezielle Vorrichtung und werden im Anschluss gründlich gereinigt.

Mais ist bereits im ursprünglichen Zustand essbar und müsste nicht weiterverarbeitet werden. Für unseren Maisgrieß wird der frische Mais schonend getrocknet,...

Trocknen und Mahlen

Mais ist bereits im ursprünglichen Zustand essbar und müsste nicht weiterverarbeitet werden. Für unseren Maisgrieß wird der frische Mais schonend getrocknet, da der hohe Wasseranteil des Maiskornes zur Entwicklung von Schimmel oder Bakterien führen kann. Im Anschluss werden Mehlkörper und Keimling von der Schale separiert. Mehlkörper und Keimling werden zu Grieß vermahlen. Die Herstellung von Grieß ähnelt sehr der Mehlherstellung und unterscheidet sich lediglich in der Mühleneinstellung.

Wir bei KoRo haben uns kurze Handelswege, faire Beziehungen zu unseren Lieferanten und möglichst hohe Naturbelassenheit zum Ziel gesetzt. Ohne den Zusatz von...

Auf die Palenta, fertig, los! Der fertige Maisgrieß kommt zu Dir!

Wir bei KoRo haben uns kurze Handelswege, faire Beziehungen zu unseren Lieferanten und möglichst hohe Naturbelassenheit zum Ziel gesetzt. Ohne den Zusatz von Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffen landet der feine Maisgrieß darum unmittelbar in seiner luftdichten Verkaufsverpackung und ist bereit, von Dir bestellt zu werden. Mit der preisgünstigen Vorteilspackung hast Du dabei immer alle notwendigen Zutaten für cremig-leckere Polenta zu Hause. * Bio Polenta Maisgrieß von KoRo kann Spuren von Gluten enthalten. Mehr Infos in den FAQs.

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Todos los comentarios sobre"Sémola de maíz para polenta 2 Kg"

T
25/8/2021
compra verificada

Vale la pena su precio.

Absolutamente deliciosa, polenta de maíz de alta calidad. Muy recomendable.

L
20/8/2021
compra verificada

Como siempre con Koro, una gran relación calidad-precio,

Como siempre con Koro: gran relación calidad-precio, gran calidad, gran entrega.

A
12/8/2021
compra verificada

Volveré a comprar.

Calidad superior, perfecta relación calidad-precio,

A
25/7/2021
compra verificada

Versátil y delicioso! Y también orgánico

Versátil y delicioso! Y además orgánico ;)

A
25/7/2021
compra verificada

Excelente relación calidad-precio.

Excelente relación calidad-precio.

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