Soja texturizada fina BIO 1 kg

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Calidad orgánica de Austria
Deliciosa fuente de proteínas
Perfecta para dietas vegetarianas y veganas

Calidad: Soja texturizada fina BIO 1 kg

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Todos hablan de la soja texturizada. Pero, ¿alguien sabe cómo se produce? Como el nombre indica, el único ingrediente es la soja. Primero se lavan y pelan los granos de soja y luego se muelen para obtener una harina uniforme. Esta harina se prensa y se desaceita (el contenido de aceite se reduce al 5 %) y por último se trocea la soja en la forma adecuada.

Su forma y tamaño se parecen a la carne picada. Puedes acompañar tus deliciosas recetas con nuestros trocitos de soja, ya sea salteada para una boloñesa vegana, espolvoreada en una ensalada o en tu muesli. ¡Nuestra fina carne picada de soja va bien en cualquier receta! Puedes probarla también en su versión gruesa, que puede utilizarse de diversas maneras gracias a su tamaño mayor.

Información nutricional	por 100 g
Calorías (en kj/kcal)	1497 / 356
Grasas	7.5 g
de las cuales saturadas	1.6 g
Carbohidratos	14 g
de los cuales azúcares	6.2 g
Fibra alimentaria	15 g
Proteína	50 g
Sal	0.02 g

Número de producto:	SOJA_001
Fecha de consumo preferente	31.10.2024
Origen	Austria
Origen ecológico	Agricultura de la UE
Contenido	1 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260335838723
Hoja de datos	Especificaciones
Control y origen ecológico	PL-EKO-07
Alérgenos	Etiquetado de alérgenos
Tiempos de envío	Tiempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Almacenamiento	Conservar en un lugar fresco y seco
Ingredientes	100% soja* *de agricultura ecológica
Contaminación cruzada	Puede contener trazas de GLUTEN, SÉSAMO, ALMENDRAS, AVELLANAS, NUECES, ANARCADOS y PISTACHOS.
Denominación de venta	Soja texturizada fina
Etikettenhinweis	La información sobre ingredientes, valores nutricionales y paquetes puede variar. Para obtener información exacta, por favor, revisa la descripción del producto.
Prensa y revendedores	Imagenes sin fondo

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	Soja texturizada fina BIO 1 kg	Tiras de proteína de guisante 600 g	Filetes de soja BIO 500 g	Soja texturizada gruesa BIO 1 kg
Valoraciones	(110)	(334)	(14)	(117)
Precio	11,50 €*	14,75 €*	12,75 €*	12,00 €*
Código del producto	SOJA_001	ERBSE_001	SOJA_018	SOJA_002
Contenido	1 kilo	0,6 kilo	0,5 kilo	1 kilo
Precio base	11,50 €* / 1 kilo	24,58 €* / 1 kilo	25,50 €* / 1 kilo	12,00 €* / 1 kilo
Allergene	Puede contener trazas de GLUTEN, SÉSAMO, ALMENDRAS, AVELLANAS, NUECES, ANARCADOS y PISTACHOS.	Puede contener trazas de GLUTEN, SOJA, FRUTOS SECOS y SÉSAMO.	Puede contener trazas de GLUTEN, FRUTOS SECOS y SÉSAMO.	Puede contener GLUTEN, CACAHUETES, LECHE (LACTOSA), otros FRUTOS SECOS, MOSTAZA y SÉSAMO.
Zutaten	100% soja* *de agricultura ecológica	100 % guisantes amarillos	100% harina de SOJA texturizada* *de agricultura ecológica	100 % SOJA* *de agricultura ecológica.
Energie (kcal)	356	362	354	356
Fett	7,5	6,3	6	8
Kohlenhydrate	14	10	15	14
Ballaststoffe	15	9,7	16	15
Eiweiß	50	61	52	50

Preguntas frecuentes: Soja texturizada fina BIO 1 kg

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Wie wird Soja Geschnetzeltes hergestellt?

Wie der Name schon sagt, ist die einzige Zutat die Sojabohne. Die Sojabohnen werden zuerst gewaschen, geschält und daraufhin zu Sojamehl gemahlen. Das Mehl wird dann gepresst und damit entölt. So sinkt der Öl-Gehalt auf 5 %. Das entfettete Sojamehl wird anschließend durch ein bestimmtes Pressverfahren (die Extrusion) in die entsprechende Form gebracht – fertig!

Wie bereite ich das Soja Geschnetzelte zu?

Die Zubereitung ist denkbar simpel: Das Soja Geschnetzeltes einfach mit lauwarmen Wasser, Gemüsebrühe und Gewürzen übergießen und 5 - 10 Minuten ziehen lassen. Dann wie Hackfleisch weiterverarbeiten.

Was ist das Besondere an dem feinen Soja Geschnetzeltem von KoRo?

Unser Soja Geschnetzeltes ist vegan, bio und in der praktischen 1 kg-Vorteilspackung erhältlich. Als feines Geschnetzeltes sind die Stückchen kleiner und zarter als unser grobes Soja Geschnetzeltes.

Ist der Soja Fleischersatz bio?

Na klar! Unser Soja Geschnetzeltes stammt aus biologischer Landwirtschaft aus Österreich.

Wie bewahre ich das Soja Geschnetzelte auf und wie lange ist es haltbar?

Nach dem Öffnen solltest Du darauf achten, die Packung immer luftdicht zu verschließen. Am besten ist es, Du bewahrst das Soja Geschnetzelte an einem kühlen, lichtgeschützten und trockenen Ort auf. Die Mindesthaltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalpackung 18 Monate nach Produktionsdatum.

Enthält das Soja Geschnetzelte viel Eiweiß?

Unser feines Soja Geschnetzeltes ist mit 50 g Eiweiß pro 100 g im trockenen Zustand eine wahre Proteinquelle.

¿Cómo se prepara la soja texturizada?

Si quieres preparar soja texturizada en casa, simplemente hidrata la soja con agua o caldo de verduras hirviendo. Luego puedes sofreírla o añadirla directamente a la salsa de tomate para hacer una deliciosa boloñesa vegana.

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Soy granules

These small granules made of soy are perfect for a vegan Bolognese, as they resemble minced meat in size (3-5 mm) and, once soaked, in texture.

The demand for soy has been steadily growing over the past 30 years. In 2017, the world harvest of soy was 352 million tons. The ten largest producers, led by the USA, together produced 97% of the total world harvest.

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