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Vainilla en polvo Bourbon 25 g

16,50 €*

660,00 €* por 1 kilo

Precios con IVA incluido, más gastos de envío

  • Fino polvo negro
  • Intenso aroma a vainilla
  • Versátil para usar en salsas, pudines y mucho más
  • Cultivado con cariño en Madagascar
  • Sin aromas ni conservantes añadidos
Calidad: Vainilla en polvo Bourbon 25 g
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Disponible de inmediato, plazo de entrega 6-7 días

Fecha de consumo preferente: 31.05.2024

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Así se hace la vainilla en polvo bourbonLa vainilla es una de las especias más caras. Eso es porque su producción es una gran aventura. La vainilla Bourbon crece exclusivamente en las islas de Madagascar, Comoras, Reunión, Seychelles y Mauricio, también conocidas como islas Bourbon. Allí se cultiva en condiciones estrictas. En su zona de origen, en América Central, la planta de la vainilla es polinizada por colibríes. En Madagascar, de donde procede la vainilla Bourbon que puedes comprar aquí, faltan estos polinizadores naturales y por eso se polinizan cuidadosamente a mano, sí, has leído bien, el agricultor va de flor en flor con una vara de bambú llevando el polen. Tras la recolección, las vainas de vainilla se clasifican y fermentan cuidadosamente. Esto les da su típico color negro-marrón.La vainilla Bourbon molida de KoRoTe ofrecemos vainilla bourbon molida lista para su uso inmediato, ya sea para hornear, para refinar postres o para hacer clásicos como el pudín de

Número de producto: VAN_004
Origen Madagascar
Contenido 0.025 kg
Fabricante KoRo
EAN/GTIN 4260654782011
Hoja de datos Especificaciones
Alérgenos Etiquetado de alérgenos
Tiempos de envío Tiempo de entrega
Empresa KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Almacenamiento Conservar en un lugar fresco y seco. Proteger de la luz.
Ingredientes 100% vainilla
Contaminación cruzada No hay presencia de alérgenos según el Reglamento de la UE 1169/2011
Fecha de consumo preferente 31.05.2024
Denominación de venta Vainilla Bourbon en polvo
Prensa y revendedores Imagenes sin fondo
Preguntas frecuentes: Vainilla en polvo Bourbon 25 g
Puedes permitirte ese repentino y extraño antojo de helado de vainilla durante el embarazo, porque comer vainilla natural durante la gestación es seguro para tu salud y la de tu bebé. Sólo hay que tener cuidado con los alimentos ricos en azúcar.
A temperatura ambiente y en un lugar protegido de la luz, la vainilla en polvo puede conservarse hasta 24 meses.
Nuestra vainilla Bourbon molida se compone de 100% de vainilla, sin ningún otro aditivo o sabor.
La mayoría de los sabores están en la vaina de la vainilla, que desgraciadamente suele acabar en la basura. Para hacer el polvo de vainilla bourbon, se muelen las vainas de vainilla enteras para este fin.
Como la vainilla tiene un sabor muy intenso, se recomienda utilizar media cucharadita de vainilla en polvo para 500 g de mezcla (por ejemplo, masa de pastel o helado).
La vainilla en polvo no es tóxica para los perros en pequeñas cantidades, pero suele encontrarse en los helados de leche en combinación con la lactosa, que puede provocar diarrea en los perros.
El aroma de vainilla puede producirse de forma totalmente química-sintética. Mientras que el extracto de vainilla y el aroma natural de vainilla sólo deben contener componentes de vainilla real, los productos denominados "vainilla en polvo" deben estar compuestos al 100 % por vainas de vainilla molidas.
La vainilla sólo se tolera moderadamente y provoca síntomas menores en la intolerancia a la histamina. El consumo ocasional de pequeñas cantidades suele ser tolerado
Nuestra vainilla en polvo bourbon sólo puede llamarse así porque se cultiva en Madagascar. Además de Madagascar, existen otras zonas de cultivo, como todas las islas Borbón y México.
El cultivo y el cuidado de la vainilla son costosos y su producción es larga. Por eso la vainilla es la segunda especia más cara del mundo, justo después del azafrán. La vainilla se negocia en bolsa y regularmente es noticia por la evolución de su precio, por ejemplo cuando su precio supera al de la plata. Esto hace que las medias lunas de vainilla de la abuela parezcan mucho más lujosas.
Nuestra vainilla en polvo está llena de alimentos que contienen gluten. Por lo tanto, puede producirse una contaminación cruzada con el gluten.

Varieties & Origin

Bourbon Vanille

Die Hauptart der Vanille ist die Gewürzvanille, die Dir bestimmt unter dem Bourbon Vanilla

Cultivo por país en toneladas
País Toneladas
Madagaskar 3227
Indonesien 2402
China 662
Mexiko 515
Papua-Neuguinea 499
Türkei 318
Uganda 214
Tonga 181
Französisch-Polynesien 36
Malawi 20
Kenia 15
Union der Komoren 11
Simbabwe 11
Cookinseln 2
Seychellen 1

In 2017, over 8 million tons of vanilla were produced worldwide, 95% of which was Bourbon vanilla. Madagascar leads the world production with about 3.2 million tons per year. The optimum planting period for vanilla orchids is between September and November. After three years the vanilla orchids bear flowers for the first time, which are then pollinated by hand. The vanilla farmers must always be vigilant in their search for new flowers, as they only bloom for one day. So if pollination does not take place within 24 hours, the flower withers and no capsule fruit is produced.

Producción

Evolución del precio "Vainilla en polvo Bourbon 25 g"

Así es como ha evolucionado el precio a lo largo del tiempo

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4.8/5

69 Valoraciones


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Silvia F.  | 22.06.2022

Error de cálculo

Por desgracia, abrí el envase de plástico y me encontré con un olor agrio. Incluso después de decantar en un frasco, la vainilla sigue siendo ácida. ¿Se han secado las vainas vacías y se han convertido en polvo? Por lo que considero muy caro para lo que considero una calidad realmente pobre. Una pena

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Tatjana U.  | 19.05.2022

Muy buena calidad

Pedidos varios La calidad y el precio son correctos El olor intenso El sabor es estupendo

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Magdalena R.  | 25.04.2022

Ideal para la repostería y los platos dulces

Gran calidad a buen precio. Perfecto para hornear.

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Mariella O.  | 21.04.2022

Olor muy intenso - sabor lala

Olor muy intenso - el sabor es más o menos. Esperaba un poco más de vainilla en el sabor. No obstante, ¡un buen producto!

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Federica M.  | 20.04.2022

Excelente

Delicado, bueno, ¡da un sabor único inmediato a las cremas o batidos! Una pizca es suficiente.

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Eva-Maria S.  | 09.04.2022

aromatisch

Praktisch dosierbar. Herrlich aromatisch.

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pedro s.  | 22.03.2022

aporta un gran sabor de forma natural

Calidad muy buena y dificil de encotrar en otras tiendas

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Anónimo  | 27.02.2022

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Anónimo  | 25.02.2022

Imprescindible en la cocina

Me encanta el nuevo envase con cierre. La calidad es estupenda. Muy parecido a la vainilla y un gran aderezo, por ejemplo, sobre trozos de manzana o plátanos. También me parece muy productivo por su intenso sabor.

A 1 persona(s) les ha parecido útil esta información
Anónimo  | 23.02.2022

Vaya. Bastante bien

Ahora puedes volver a tener vainilla. Un precio estupendo.

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