Vainilla en rama Bourbon 35 g

17,50 €*

500,00 €* por 1 kilo

Precios con IVA incluido, más gastos de envío

  • Auténtica vainilla Bourbon de Madagascar
  • Increíble sabor aromático
  • Ingrediente ideal para repostería
  • Para utilizarlas, basta con cortar las vainas por la mitad a lo largo y rasparla.
  • Increíblemente deliciosa en porridges o mueslis
Calidad: Vainilla en rama Bourbon 35 g

Disponible de inmediato, plazo de entrega: 7 días laborables

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¿Te encanta el sabor a vainilla? Entonces, te damos la bienvenida al club. En KoRo la vainilla en rama Bourbon es la reina de las especias. Su sabor es inconfundible: dulce, picante y muy aromático. La vainilla Bourbon es el tipo de vainilla más productiva y, junto al azafrán, es una de las más caras del mundo. ¡Nuestra vainilla en rama Bourbon no puede faltar en tu cocina! Compra ya nuestra vainilla y dale un toque aromático a tus platos.

Extracto de vainilla o aroma de vainilla

El extracto de vainilla, como su nombre indica, se obtiene extrayendo las sustancias aromáticas de la rama. En cambio, el aroma de vainilla no tiene por qué venir de la planta y puede obtenerse de forma química y sintética. Nuestra aromática vainilla en rama Bourbon viene de Madagascar, isla que seguramente asocias con un grupo de animales que se escapan de un zoo, ¿verdad? ¿Sabías que la vainilla Bourbon debe su nombre a la zona de cultivo original, Île Bourbon?

Cómo utilizar la aromática vainilla Bourbon

Tan solo tienes que cortar la vaina por la mitad horizontalmente y rasparla. Si quieres evitar este proceso, puedes comprar la vainilla en polvo en el paquete de 25 g. Un pequeño consejo para quienes les guste la vainilla: es una pena tirar las ramas raspadas, ya que aún llevan mucho sabor. Puedes hacer azúcar vainillado: añade un kilo de azúcar y la rama en un tarro bien cerrado y déjalo reposar al menos una semana. Así, obtendrás el azúcar vainillado más delicioso del mundo. Lo que obtienes al raspar las vainas puedes usarlo de diferentes maneras, por ejemplo, en Energy Balls caseras, muffins de pan de plátano o galletas con pepitas de chocolate. También le da un toque intenso de vainilla a helados, pudines o salsas. Y como nunca tenemos suficiente vainilla, en nuestra tienda tenemos café bio con aroma a vainilla.

Comprar vainilla en rama Bourbon

Con la vainilla en rama Bourbon, se pueden preparar pudines, helados, cremas, galletas, pasteles y tartas con un toque delicioso de vainilla. ¡Solo tienes que rasparlas! Un chocolate o un Chai-Latte con un toque de vainilla Bourbon están riquísimos. Como ves, somos fans de la vainilla y si todavía no te hemos convencido, añádelas al carrito y compruébalo. ¡Pide ya nuestra vainilla en rama Bourbon!

Número de producto: VAN_003
Fecha de consumo preferente 31.12.2025
Origen Madagascar
Contenido 0.035 kg
Fabricante KoRo
EAN/GTIN 4260654781731
Hoja de datos Especificaciones
Alérgenos Etiquetado de alérgenos
Tiempos de envío Tiempo de entrega
Empresa KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Almacenamiento Conservar en lugar fresco y seco. Proteger de la luz
Ingredientes 100 % vainilla
Contaminación cruzada No hay presencia de alérgenos según el Reglamento de la UE 1169/2011.
Denominación de venta Vainas de vainilla Bourbon
Etikettenhinweis La información sobre ingredientes, valores nutricionales y paquetes puede variar. Para obtener información exacta, por favor, revisa la descripción del producto.
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Evolución del precio

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Sorten & Herkunft

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Bourbon Vanille

Die Hauptart der Vanille ist die Gewürzvanille, die Dir bestimmt unter dem Bourbon Vanilla

In 2017, over 8 million tons of vanilla were produced worldwide, 95% of which was Bourbon vanilla. Madagascar leads the world production with about 3.2 million tons per year. The optimum planting period for vanilla orchids is between September and November. After three years the vanilla orchids bear flowers for the first time, which are then pollinated by hand. The vanilla farmers must always be vigilant in their search for new flowers, as they only bloom for one day. So if pollination does not take place within 24 hours, the flower withers and no capsule fruit is produced.

Producción

Vanilleanbau in Madagaskar
Vanilleanbau in Madagaskar

Ursprünglich kommt Gewürzvanille aus Mexiko, wird aber auch in anderen tropischen Regionen angebaut, insbesondere Madagaskar und den benachbarten Inseln.

Die Vanille-Orchidee
Die Vanille-Orchidee

Die Vanillepflanze Vanilla planifolia gehört zur Gattung der Orchideen und rankt im Urwald an Bäumen empor. Die Pflanze blüht erst 9 Monate nach Bestäubung, und aus den cremegelben Blüten wachsen die Schoten.

Ernte

Im August können die reifen Bourbon-Vanilleschoten geerntet werden. Dafür wird jede Schote einzeln geprüft und von Hand von der Pflanze getrennt.

Warum eigentlich "Bourbon"?
Warum eigentlich "Bourbon"?

Um den Namen Bourbon-Vanille tragen zu dürfen, muss die Vanille von den so genannten Bourbon-Inseln (Madagaskar, Komoren, Réunion, Seychellen und Mauritius) stammen. Die Insel La Réunion hieß früher „Île Bourbon“, daher der Name. Bourbon-Vanille wird daher französisch ausgesprochen, im Gegensatz zum Bourbon-Whisky, der englisch ausgesprochen wird.

Fermentieren der Vanilleschoten
Fermentieren der Vanilleschoten

Mit Schoten sind eigentlich die Samenkapseln der Bourbon-Vanille gemeint. Diese sind bei ihrer Ernte ungenießbar. Sie werden erst durch die sogenannte Schwarzbrennung zu leckerer Vanille. Zuerst werden dafür die Samenkapseln mit heißem Wasser behandelt und dann bis zu vier Wochen lang in luftdichten Behältern fermentiert, wodurch das geschmacksgebende Vanillin entsteht.

Mahlen der Vanille
Mahlen der Vanille

Fernsehköche kratzen die Schoten meist aus, dabei enthält die Kapselfrucht mehr Aroma als der Inhalt. Um Dir den vollen Geschmack zu bieten und Dir zuhause die Verwendung der Vanille zu vereinfachen, kannst Du bei uns gemahlene Bourbon-Vanille kaufen.

Preguntas frecuentes: Vainilla en rama Bourbon 35 g
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En el envase original sin abrir, se conserva durante 12 meses a partir de la fecha de producción. Debes almacenarla  a temperatura ambiente, protegida de la luz.
Se puede añadir en casi cualquier postre, ya sea en pudines, pasteles, tartas, galletas, salsas o incluso en bebidas, como el café, el chocolate o el chai latte. ¡No hay límites! Y si buscas más inspiración, echa un vistazo a nuestro blog. Por cierto: si no te gusta tanto la vainilla como a KoRo, entonces deberías probar nuestra haba tonka. Su sabor es muy similar al de la vaina de vainilla, por lo que es una gran alternativa a la reina de las especias.
Nuestras aromáticas vainas de vainilla Bourbon vienen de Madagascar, una de las mecas de la vainilla por excelencia.
Te aconsejamos que no mezcles nuestra vainilla Bourbon con la comida de tu querida mascota. En cualquier caso, consulta previamente con tu veterinario.
En principio, no vemos ningún problema en que de vez en cuando tomes pudín o alguna otra delicia hecha con vainilla durante el embarazo. Sin embargo, consulta con tu médico antes.
Vainilla en rama Bourbon 35 g
Vainilla Bourbon en polvo 25 g
Valoraciones
Precio 17,50 €* 17,50 €*
Código del producto VAN_003 VAN_004
Contenido 0,035 kilo 0,025 kilo
Precio base 500,00 €* / 1 kilo 700,00 €* / 1 kilo
Herkunftsländer Madagascar Madagascar
Zutaten 100 % vainilla 100% vainilla
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Marion

Esto dice nuestra clientela sobre nuestra/o Vainilla en rama Bourbon 35 g

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Sube solo vídeos y fotos que pesen no más de 4MB cada uno. Los formatos permitidos son los siguientes: jpg, png, mp4, mov

Clientela satisfecha 🙂

Anónimo

29.09.2021

Estoy encantado con la calidad.

Estoy encantado, la relación calidad-precio es máxima. Definitivamente haré más pedidos a Koro.

Clientela exigente 🙃

Anónimo

26.02.2019

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Die Schoten waren recht ausgetrocknet. Schade.

C

Christine H.

24.10.2023

Me alegro de haberlos pedido.

Gran calidad en una bolsa resellable.

Anónimo

10.07.2023

Super calidad a un precio justo

Super calidad, entrega rápida. Muchas gracias Koro Team,
V

Virginie R.

28.06.2023

La mejor relación calidad-precio.

Lo estoy utilizando para aromatizar mi helado. Aunque la receta pide 2 clavos, 1 es suficiente.
C

Christine R.

13.04.2023

Clara recomendación de compra de estas vainas de vainilla Bourbon

Las vainas son muy suaves, con mucho contenido y tienen un sabor a vainilla realmente bueno. La relación calidad-precio es muy buena. En las tiendas, las vainas suelen ser más caras, a menudo están secas, son pequeñas y tienen poco sabor.

Anónimo

27.02.2023

Calidad perfecta y buena relación calidad-precio.

Vainas grandes y carnosas, uniformes, perfumadas, perfectas.
B

Barbara P.

04.02.2023

Recomendación de compra. Merece la pena.

Largas y gruesas, hermosas vainas con mucha médula. El aroma que desprende la bolsa es estupendo. Procesado en caliente, hago postres con él, el aroma y el sabor son maravillosos.

Anónimo

30.12.2022

La próxima vez

Entrega rápida y las vainas de vainilla estaban bien empaquetadas. Contento con él.

Anónimo

15.08.2022

Gran aroma y super fresco

Las vainas de vainilla con mejor sabor que hemos probado nunca. Sólo el olor ya era estupendo. Además, gracias al envasado al vacío, están frescas y suaves, como debe ser.

Anónimo

25.07.2022

Hermosas vainas grandes.

Muy buena

Anónimo

24.06.2022

Árbol de vainilla

Me encanta la vainilla Las vainas de vainilla son un sueño

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