Estamos picando, ¡mucho! Desde que nos dejaron probar nuestro picadillo vegano Mühlen, no hay nada más en la mesa. Ya sea en bolo o en burritos, la carne picada siempre funciona y trae consigo el factor de sentirse bien.
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Paso 1/5
Preparar la carne picada vegana siguiendo las instrucciones del envase.
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Paso 2/5
Calentar las judías en una sartén y preparar el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
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Paso 3/5
Mezclar todos los ingredientes de la ensalada de tomate en un bol.
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Paso 4/5
Quitar las pepitas al aguacate y machacar la pulpa con un tenedor. Añada el cilantro, la chalota, el aceite de oliva y el zumo de limón y salpimiente.
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Paso 5/5
Unta las tortillas con crème fraîche y guacamole y pon encima arroz, alubias, ensalada de tomate y carne picada vegana. Dobla los lados y enrolla la tortilla de abajo a arriba. A continuación, fríelas brevemente en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas por todos los lados.
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