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Olla de alubias rojas y cacahuetes Traducción automática

Name: Olla de alubias rojas y cacahuetes
Prep time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 125 g Arroz; 1 cdta. Öl; 1 unidad(es) Cebolla; 20 g Mantequilla de cacahuete; 265 g Alubias rojas; 4 unidad(es) tomates grandes; 1 cda(s). Pulpa de tomate; 1 unidad(es) Zanahoria; 1 manojo perejil fresco; 15 g Cacahuetes; 1 pizca Pimienta; 1 pizca Sal

Fácil 22 de octubre de 2020

Tiempo de preparación:

15 min

Para la estación fría, una olla de alubias caliente es algo fino al fin y al cabo.

Ingredientes para

125 g	Arroz
1 cdta.	Öl
1 unidad(es)	Cebolla
20 g	Mantequilla de cacahuete
265 g	Alubias rojas
4 unidad(es)	tomates grandes
1 cda(s).	Pulpa de tomate
1 unidad(es)	Zanahoria
1 manojo	perejil fresco
15 g	Cacahuetes
1 pizca	Pimienta
1 pizca	Sal

Paso 1/5
Prepare el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
Paso 2/5
Freír las cebollas en una sartén. Después de 3 minutos, añadir la zanahoria finamente picada y la pasta de tomate y freír también.
Paso 3/5
Mientras tanto, cortar los tomates en dados y escurrir las alubias rojas.
Paso 4/5
Añadir las alubias rojas, los tomates y el puré de cacahuetes y salpimentar.
Paso 5/5
Servir y cubrir con el perejil y los cacahuetes.