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Receta al wok con pollo y guisantes tiernos Traducción automática

Name: Receta al wok con pollo y guisantes tiernos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Pechuga de pollo; 150 g Arroz basmati; 100 ml Coconutmilch; 100 ml Caldo de verduras; 2 unidad(es) Pimentón; 150 g Brotes de bambú; 150 g Guisantes tirabeques; 0 al gusto Sal; 2 cda(s). Salsa de soja; 2 cda(s). Aceite de colza; 2 unidad(es) Dientes de ajo; 1 cdta. Pasta de curry podrida; 0 al gusto Pimienta

Fácil 5 de diciembre de 2019

Tiempo de preparación:

30 min

Tiempo de elaboración:

20 min

Tiempo de reposo/horneado:

10 min

Este delicioso salteado es rico en vitaminas y proteínas.

Ingredientes para

300 g	Pechuga de pollo
150 g	Arroz basmati
100 ml	Coconutmilch
100 ml	Caldo de verduras
2 unidad(es)	Pimentón
150 g	Brotes de bambú
150 g	Guisantes tirabeques
0 al gusto	Sal
2 cda(s).	Salsa de soja
2 cda(s).	Aceite de colza
2 unidad(es)	Dientes de ajo
1 cdta.	Pasta de curry podrida
0 al gusto	Pimienta

Paso 1/11
Lavar el arroz con agua fría.
Paso 2/11
Pelar el ajo y cortarlo en tiras finas.
Paso 3/11
Cortar los guisantes y los pimientos en trozos pequeños.
Paso 4/11
Lavar, secar y cortar la carne de pollo. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Paso 5/11
Enjuagar y escurrir los brotes de bambú y mezclar 100 ml de caldo de verduras según las instrucciones.
Paso 6/11
Cocer el arroz según las instrucciones del paquete.
Paso 7/11
Añadir el aceite de colza al wok (o a una sartén grande) con el ajo y freír.
Paso 8/11
Añadir el pollo y freír brevemente hasta que esté caliente.
Paso 9/11
Bajar el fuego, añadir las verduras y rehogar durante 3 minutos.
Paso 10/11
Añada el caldo, la leche de coco, la pasta de curry y la salsa de soja y remuévalo todo.
Paso 11/11
Cocer a fuego lento durante unos 10 minutos.