Tanto si busca el tentempié ideal para ver la Superbowl como si simplemente quiere probar los clásicos de la comida reconfortante americana: ¡Lo tenemos! A base de plantas, por supuesto.
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Paso 1/4
En primer lugar, prepare el filete de molinillo vegano. Basta con mezclar 175 ml de agua fría, 2 cucharadas de aceite de colza y el contenido de la bolsa. Meter en la nevera y dejar en remojo durante media hora. A continuación, forme dos filetes, páselos por harina y fríalos en 2 cucharadas de aceite de oliva durante 5-6 minutos hasta que adquieran un bonito color dorado.
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Paso 2/4
A continuación, mezclar un empanado con la harina de trigo, el agua mineral, la pimienta de cayena, ½ cucharadita de pimentón en polvo, sal y pimienta.
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Paso 3/4
Dar la vuelta a los filetes cortados y freírlos en más aceite.
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Paso 4/4
Mientras tanto, preparar la marinada derritiendo la margarina vegana y añadiendo el resto de ingredientes. Vierte la mezcla sobre los filetes de molinillo vegano y fríelos brevemente. ¡Listo para servir!
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