Hoy te llevamos a un viaje mediterráneo de placer, ¡con el filete Mühlen vegano a tu lado! Combinada con un esponjoso cuscús y una fresca y aromática mezcla de tomates, nueces y hierbas, esta ensalada es un auténtico festín para los sentidos. Así que, ¡coge los ingredientes, métete en la cocina y disfruta de esta deliciosa ensalada mediterránea de cuscús con jugoso filete vegano Mühlen! ¡Vamos allá!
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Paso 1/5
En primer lugar, prepara el filete picado vegano. Sólo necesitas 175 ml de agua fría y 2 cucharadas de aceite de colza, que mezclarás con el contenido del paquete. Deja la mezcla en remojo en la nevera durante 30 minutos.
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Paso 2/5
Verter el caldo hirviendo sobre el cuscús, tapar y dejar en remojo durante 10 minutos. Consejo: Es mejor utilizar un poco menos de agua al principio y añadir un poco más si es necesario.
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Paso 3/5
Ahora tuesta brevemente las nueces. A continuación, corta los tomates cherry en cuartos, los tomates secos en tiras finas, pica el perejil y añádelo todo al cuscús junto con el resto de ingredientes.
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Paso 4/5
Ahora puedes dar forma a los filetes de molinillo y freírlos con 2-3 cucharadas de aceite de colza durante 5-6 minutos a fuego medio. Córtalos en tiras e incorpóralos a la ensalada de cuscús.
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Paso 5/5
¡Violà! Tu ensalada de cuscús súper sabrosa con sabores mediterráneos y filete de molinillo vegano está lista. ¡Disfruta del sabor!
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Esto dice nuestra clientela sobre nuestra/o Capricho vegano: cuscús mediterráneo con filete de molinillo vegano