Espelta verde BIO 1 kg

Con nuestra espelta verde, tu próxima comida estará asegurada. Este trigo verde es perfecto para preparar una gran variedad de recetas ya que tiene un sabor intenso y a nuez. Con esta espelta podrás preparar deliciosas hamburguesas vegetales, sopas, gratinados o sabrosas ensaladas. Además, si la combinas con otros cereales, como la espelta, podrás usarla también para hornear panes integrales. Pide ahora nuestra espelta verde en un paquete conveniente de 1 kg y comienza a preparar variados y novedosos platos.

¿Qué es la espelta verde?

¿Sabías que la espelta verde no es un cereal propiamente tal, sino simplemente la espelta cosechada aún sin madurar? Es probable que la espelta verde haya surgido por necesidad dado que en el pasado este cereal era una fuente de alimentación muy importante. Sin embargo, si el tiempo no acompañaba, la espelta no maduraba lo suficiente o había que cosecharla antes de que las tormentas la destruyeran y por ello se recolectaba medio madura y se secaba. La cosecha temprana y el posterior secado siguen dando a esta espelta su color verde característico y su aroma especial a nuez. Además, las propiedades de la espelta verde seguro te convencerán, ya que posee un alto contenido de fibra (9,9 g/100 g) y sirve como fuente de proteína (12 g/100 g). Al igual que nuestros otros cereales, la espelta verde se puede preparar de muchas maneras diferentes. Dependiendo de la receta, puedes molerla, triturarla o simplemente cocerla. Para ello, enjuaga la cantidad deseada con agua caliente y, a continuación, hiérvala con el doble de agua con sal durante 15 minutos. A continuación, deja en remojo otros 15 minutos. La espelta verde puede utilizarse para preparar guisos, ensaladas o sopas. Para preparar hamburguesas vegetales, lo mejor es que tritures la espelta antes de cocerla.

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Con nuestra espelta verde podrás preparar una gran cantidad de recetas, desde hamburguesas vegetales, pasando por ensaladas con un topping especial de espelta verde o gratinados de este tipo de espelta. Este producto proviene de cultivo ecológico y se seca después de la cosecha; debido a esto, la espelta obtiene su característico color verde y sabor intenso. Descubre la versatilidad de este cereal y pide ahora nuestra espelta verde en un paquete de 1 kg.