Ingredientes
Raciones: - +
- Mantequilla de coco: 200 g
- Aceite de coco: 50 g
- Mantequilla de anacardos: 60 g
- Coco rallado: 60 g
- Sirope de ágave: 90 g
- Almendras blanqueadas: 50 g
Preparación
Etapa 1
Poner el aceite de coco, la mantequilla de coco, la mantequilla de anacardos y 30 g de copos de coco en un cazo y calentar hasta que todo esté derretido y homogéneo (no llevar a ebullición).
Paso 2
Retirar la sartén del fuego y añadir el sirope de ágave y mezclar.
Paso 3
Colocar la olla en la nevera durante unos 30 minutos hasta que se enfríe y la consistencia se vuelva más estable.
Paso 4
Ahora puedes sacar el bote, incluida la masa fría, de la nevera y formar pequeñas bolas con las manos.
Paso 5
Añade una almendra a cada bola y, a continuación, pásala por el resto del coco rallado.
