Aceite para freír y hornear BIO 6 x 1 L

¡En KoRo estamos en una racha! Después del éxito de nuestros aceites de colza y de girasol virgen ecológico, os presentamos con orgullo nuestro último logro: ¡Nuestro aceite para freír y hornear bio! Hay que admitir que es fácil confundirse con tanta variedad: aceite de oliva, aceite de coco, aceite de semillas de calabaza, aceite de comino negro, aceite de nuez, aceite de cáñamo y aceite MCT.

Seguro que te estarás haciendo muchas preguntas: ¿Qué significa "virgen"? ¿Qué significa "refinado"? ¿Qué aceite sirve para freír? ¿Cuál para hornear? Nuestro aceite ecológico para freír y cocinar acaba con todas tus dudas porque el nombre lo dice todo.

Aceite ecológico para freír y cocinar

Los "aceites para cocinar" (también llamados "aromas para hornear" o "esencias para hornear") son mezclas de aromas naturales o artificiales producidas industrialmente. Por lo tanto, estos aceites tienen diferentes sabores, como a limón, naranja o almendra. En nuestro caso, el aceite para freír y hornear es de girasol. Además, está elaborado con semillas de girasol 100% ecológicas y tiene un sabor muy sutil a pipas de girasol. Por lo tanto, es una alternativa más versátil y con un sabor más neutro que otros aceites para hornear con sabores artificiales.

Seguro que estás pensado que un aceite "refinado" no puede traer nada bueno, pues por regla general, los aceites refinados suelen considerarse de menor calidad que las variedades de aceite virgen. En realidad, el nombre se debe a su forma de extracción: los aceites vírgenes se obtienen por prensado en frío y así conservan sus sabores y vitaminas naturales, mientras que los aceites refinados se extraen de las semillas o frutos de una planta añadiendo calor. Sin embargo, la principal ventaja de estos aceites es su sabor neutro ideal para freír u hornear.

Los múltiples usos del aceite para freír y hornear

Los aceites refinados difieren de las variedades vírgenes en términos de sabor y nutrientes, sin embargo, tienen una mayor resistencia al calor y un alto punto de humo (temperatura a la que el aceite empieza a humear y ya no debe consumirse). Esto hace que nuestro aceite de girasol refinado sea excelente para freír, hornear y cocinar.

Nuestro aceite ecológico para freír y hornear es tan útil en la cocina como su hermano prensado en frío. El aceite de girasol virgen o prensado en frío se utiliza principalmente en platos fríos; en cambio, con el aceite refinado se puede chisporrotear y hornear de verdad. Y lo mejor de todo: el aceite es puramente vegetal y, por lo tanto, un gran sustituto vegano de la mantequilla. 

No te pierdas nuestro aceite de girasol para freír de calidad ecológica

Si ya has comprado nuestro aceite de girasol virgen, no puede faltar en tu cocina su homólogo refinado que, a diferencia de nuestros aceites vírgenes, puedes utilizar perfectamente para freír, hornear y cocinar. Compra ahora nuestro aceite ecológico para freír y hornear.