Copos de levadura 500 g

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(366)

Toque picante
Alto contenido de fibra
Alternativa vegana al queso
Apto para salsas, pizzas y platos gratinados

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Lo sabes muy bien: la pasta con salsa de tomate debe llevar un rico queso encima. Gracias a nuestros copos de levadura, ¡esto también es posible para todos los veganos! De sabor picante, se derrite suavemente en la lengua y está lleno de valiosos nutrientes. ¿Qué más quieres?

Copos de levadura como fuente de nutrientes

Nuestros copos de levadura están hechos a base de melaza. Esto crea un verdadero superalimento: los copos de levadura son una fuente de calcio y tienen un alto contenido de hierro. Además los copos de levadura contienen altas cantidades de magnesio y biotina. ¿Te hemos convencido ya? Pero eson todavía no es todo. Los copos de levadura también proporcionan a tu cuerpo vitaminas B1, B2, B3 y B6.

La versión del queso vegano y mucho más

La verdad es que no es posible preparar un bizcocho con los copos de levadura porque la levadura inactiva no tiene esta propiedad. Pero lo que sí puedes hacer es espolvorearlos sobre casi todos los platos para darles a tus creaciones un toque picante de queso: desde pizza y lasaña hasta verduras salteadas. Con los copos de levadura puedes preparar un delicioso risotto de nueces. Los copos de levadura también son ideales para espesar salsas. Las cremas para untar caseras adquieren una consistencia maravillosamente cremosa y un aroma picante cuando le agregas nuestros copos de levadura. Por ejemplo, con los copos de levadura puedes preparar un hummus súper rico.

Lo especial de nuestros copos de levadura

Con tantos usos posibles, los pequeños paquetes del supermercado se te acaban enseguida. Nosotros te ofrecemos un paquete grande de copos de levadura para que puedas experimentar todas esas recetas. Nuestros copos de levadura no contienen sal añadida ni colorantes. ¡Te ofrecemos copos de levadura 100 % para refinar tus platos! No te quedes sin ellos.

Información nutricional	por 100 g
Calorías (en kj/kcal)	1191 / 284
Grasas	4 g
de las cuales saturadas	0 g
Carbohidratos	17 g
de los cuales azúcares	0 g
Fibra alimentaria	22 g
Proteína	33 g
Sal	1 g

Número de producto:	HEFE_003
Origen	Alemania
Contenido	0.5 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260654786545
Hoja de datos	Especificaciones
Alérgenos	Etiquetado de alérgenos
Tiempos de envío	Tiempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Almacenamiento	Conserar en lugar fresco y seco.
Ingredientes	100 % copos de levadura
Contaminación cruzada	Puede contener trazas de GLUTEN y SOJA.
Fecha de consumo preferente	06.10.2023
Denominación de venta	Copos de levadura especie Sacchomaromyces cerevisiae
Prensa y revendedores	Imagenes sin fondo

Preguntas frecuentes: Copos de levadura 500 g

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¿Qué significa que la levadura está “inactiva”?

En la producción de los copos de levadura, la crema de levadura se calienta. Entonces, el hongo de la levadura pierde el poder natural para hacer subir las masas, que hace que la masa para pizza o el pan crezcan de forma casi mágica. Esto se debe a que la levadura inactiva ya no puede formar dióxido de carbono y alcohol.

¿Los copos de levadura son un superalimento?

Los copos de levadura son un verdadero superalimento, ya que tienen muchísimos nutrientes y se consideran una fuente de calcio. También tienen un alto contenido en hierro y magnesio. Por último, pero no menos importante, contienen vitamina B1, B2, B3 y B6 y biotina en altas cantidades. Las vitaminas del grupo B son sensibles al calor y, por tanto, no hay que cocinar los copos de levadura con la comida, sino añadirlos cuando el plato ya esté terminado, a ser posible.

¿En qué se diferencian los copos de levadura, la levadura de cerveza y la levadura seca?

Los copos de levadura son tan especiales que tienen varios nombres. En los supermercados también los encontrarás con el nombre de levadura nutricional y levadura seleccionada. En algunas recetas inglesas, habrás leído “Nutricional Yeast”. Pero todos estos términos hacen referencia a lo mismo: copos de levadura. Pero no confundas los copos de levadura con la levadura de panadería y la levadura seca. Estos últimos dos tipos de levadura no están pensados para consumirlos en crudo. El extracto de levadura también es otra cosa totalmente diferente, en concreto un potenciador del sabor. La levadura de cerveza tampoco tiene nada que ver con los copos de levadura. La levadura de cerveza es solo para las cervecerías y no tiene un sabor tan delicioso como nuestros copos de levadura, sino ligeramente amargo.

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