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Harina de garbanzo BIO 1 kg

7,25 €*

Precios con IVA incluido, más gastos de envío

  • 100% garbanzos ecológicos
  • Ideal para hummus, falafel y masa de pizza
  • Aroma dulce a frutos secos
  • Sin aromatizantes, colorantes ni conservantes
  • Sin gluten y vegana

Disponible de inmediato, plazo de entrega: 7 días laborables

Cómpralo ahora: Harina de garbanzo BIO 1 kg

¿Está dispuesto a darle un toque especial a tus recetas? Pues agárrate fuerte, porque te presentamos nuestra última creación: la harina de garbanzo ecológica. Ya sean garbanzos normales, garbanzos asados o fusilli de garbanzos, si echa un vistazo a nuestra gama, queda claro que somos grandes fans del garbanzo. Por eso, no podía faltar la harina de garbanzo. La harina convence por su sabor dulce con un toque a frutos secos y confiere a platos salados, como el falafel, y a platos dulces, como las tortitas, una agradable nota oriental. Compra ya el paquete de 1 kg de harina de arroz.

La legumbre risueña

Visualmente, el garbanzo no tiene nada en común con el guisante verde. Sin embargo, ambas pertenecen a la familia de las leguminosas. El garbanzo es alimento básico, barato y nutritivo y desempeña un papel importante en países como India, el norte de África, Oriente Próximo y todas las regiones árabes. Es especialmente conocido allí por platos como el hummus, el falafel o el currys. Es importante señalar que nuestra harina no debe consumirse cruda, ya que los garbanzos no se someten a un tratamiento térmico previo. En este estado crudo, los garbanzos contienen la proteína fasina, que es tóxica para el cuerpo humano. Sin embargo, una vez calentado, desaparece por completo, lo que convierte a la harina en una deliciosa alternativa a la harina de trigo.

Harina de garbanzo rica en proteínas

La harina fina de garbanzo es versátil. Es ideal para hacer falafel, hummus, masa de pizza o deliciosas tortitas. También es estupenda para espesar salsas. El delicado polvo amarillento no solo destaca por su sabor, también porque contiene todos los buenos nutrientes de la legumbre. Esta harina es rica en fibra (14 g/100 g), y una auténtica bomba proteica (22 g/100 g). Los valores nutricionales hablan por sí mismos. Ahora es el momento de que te sorprendas del sabor único de la harina.

¿Qué tiene de especial nuestra harina de garbanzo?

Nuestra harina de garbanzo se elabora con garbanzos 100 % de cultivo ecológico. No tiene ningún otro aditivo y, por tanto, te proporciona el delicioso sabor del garbanzo en forma de polvo fino. Si buscas una alternativa a las harinas convencionales, como la harina de trigo, la harina de almendras y la harina de coco, la harina de garbanzo es lo que necesitas. Por supuesto, la harina también es de origen vegetal y, además, no contiene gluten. Esto hace que sea perfecta si te gusta hornear, pero prefieres evitar el gluten por diversas razones. Pero date prisa: compra ya la harina de garbanzo y pronto estarás preparando un montón de deliciosos manjares.

Información nutricional por 100 g
Calorías (en kj/kcal) 1578 /  374
Grasas 4.7 g
de las cuales saturadas 0.6 g
Carbohidratos 54 g
de los cuales azúcares 3.7 g
Fibra alimentaria 14 g
Proteína 22 g
Sal 0 g
Número de producto: HUELSEN_025
Fecha de consumo preferente 18.04.2026
Origen Italia
Origen (elaboración) Italia
Origen ecológico Agricultura de la UE
Contenido 1 kg
Fabricante KoRo
EAN/GTIN 4260654788693
Hoja de datos Especificaciones
Control y origen ecológico
EU Bio
IT-BIO-006
Alérgenos Etiquetado de alérgenos
Tiempos de envío Tiempo de entrega
Empresa KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Almacenamiento Conservar en un lugar fresco y seco
Ingredientes 100% harina de garbanzo* *de agricultura ecológica
Contaminación cruzada Puede contener trazas de SOJA.
Denominación de venta Harina de garbanzo BIO.
Información de etiquetado La información sobre ingredientes, valores nutricionales y paquetes puede variar. Para obtener información exacta, por favor, revisa la descripción del producto.
Prensa y revendedores Imagenes sin fondo
Preguntas frecuentes: Harina de garbanzo BIO 1 kg
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¡Una gran variedad! La harina de garbanzos puede ser una alternativa a las harinas de cereales convencionales y utilizarla en casi todos los productos de panadería. La harina de garbanzos es genial para masa de pizza, panecillos, falafel o tortitas. También se puede utilizar para espesar muchas salsas.
Si consumes nuestra harina de garbanzos en cantidades normales no tiene ningún efecto secundario indeseable. Sin embargo, es cierto que los garbanzos contienen pequeñas cantidades de fibra rafinosa. Este triple azúcar puede provocar la formación de gases en el intestino humano, por lo que las personas sensibles pueden tener flatulencias. Mientras tu consumo esté dentro de los límites normales, podrás disfrutar de la harina sin preocuparse.
Los garbanzos contienen 22 g de proteínas por cada 100 g. Dado que nuestra harina se elabora 100% con garbanzos y no contiene ningún otro aditivo, tiene la misma cantidad de proteínas.
Guarda la harina en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. En estas condiciones, se mantiene fresco durante al menos 12 meses.
La harina de garbanzos también es ideal para hacer un sustituto vegano del huevo por su alto contenido en proteínas. Solo tienes que batir 2 cucharadas de harina con 2 cucharadas de aceite y agua y una cucharada de levadura en polvo para sustituir un huevo.

Producción

In subtropischen Gebieten beheimatet
In subtropischen Gebieten beheimatet

Kichererbsen bevorzugen ein warmes Klima und viel Sonnenschein. Da sie außerdem mit wenig Wasser auskommen, werden Kichererbsen hauptsächlich in subtropischen Gebieten angebaut, wo sich der Anbau entsprechend unkompliziert gestaltet. Indien und Australien sind weltweit führend in der Produktion. Aber auch in Europa sind sie zu finden.

Kichererbsen wachsen an krautigen Pflanzen
Kichererbsen wachsen an krautigen Pflanzen

Die Kichererbse ist eine einjährige krautige Pflanze. Je nach Sorte kann sie eine Höhe von 40 Zentimeter bis hin zu einem Meter erreichen. In ihrer Blütezeit bilden sich weiße, lilafarbene oder dunkelrote Blüten an ihren langen Stielen. Pro Pflanze entwickeln sich meist zwei ungleich große Samen. Das sind die uns bekannten Kichererbsen.

Bereits in der Steinzeit angebaut
Bereits in der Steinzeit angebaut

Rund 10.000 Jahre reicht die Geschichte der Kichererbse zurück. Jahrtausend alte Funde belegen ihren jungsteinzeitlichen Anbau in Teilen der heutigen Türkei, wo sie bereits damals als Nahrungsmittel verwendet wurde. Erst sehr viel später verbreitete sich die Pflanze auch in Europa. Insbesondere in Griechenland und Italien lässt sich ihr Anbau als Nutzpflanze bereits vor vielen tausend Jahren nachweisen.

Trocknung der Kichererbse
Trocknung der Kichererbse

Nach der erfolgreichen Ernte der Kichererbsen, müssen diese im nächsten Schritt zunächst getrocknet werden. Nur dadurch wird es möglich, das spätere Mehl zu gewinnen. Dabei werden die Samen nicht mit besonders viel Hitze behandelt, weshalb auch das fertige Mehl nicht roh verzehrt werden sollte.

Frisch Gemahlen auf dem Weg zu Dir
Frisch Gemahlen auf dem Weg zu Dir

Im letzten Schritt werden die getrockneten Kichererbsen fein gemahlen. Das fertige Mehl hat eine für Kichererbsen typische, fein-gelbliche Farbe und wird nach dem Mahlprozess sofort in die praktische Großpackung abgefüllt. Danach findet das Mehl seinen Weg in Deine Vorratskammer.

Evolución del precio

Así es como ha evolucionado el precio a lo largo del tiempo

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Falafel-Bällchen
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Judit

Esto dice nuestra clientela sobre nuestra/o Harina de garbanzo BIO 1 kg

4.8/5

89 Valoraciones


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4 estrellas

3 estrellas

2 estrellas

1 estrella

Sube solo vídeos y fotos que pesen no más de 4MB cada uno. Los formatos permitidos son los siguientes: jpg, png, mp4, mov

Clientela satisfecha 🙂

Anónimo

17.01.2021

Ideal para hacer su propio falafel.

Ideal para hacer su propio falafel o para hornear una barra de pan

Clientela exigente 🙃

Anónimo

01.08.2022

No compre en esta "tienda

Malo.No puedo opinar 0 si no lo haría.De 5productos pedidos me llegaron 2 (la disponibilidad estaba marcada como inmediata).Haced examen de conciencia porque sois unos estafadores.

Anónimo

28.04.2024

¡Estupendo para un desayuno vegano!

Me encanta hacer huevos revueltos veganos o tortitas con la harina de garbanzos, ¡un comienzo del día súper rico en proteínas!

Anónimo

11.04.2024

útil para todas las preparaciones

útil para todas las preparaciones dulces y saladas

Anónimo

08.04.2024

Harina Super

Muy buen tipo de harina sin gluten, para los que tienen intolerancia al gluten. Arriba👍

Anónimo

28.03.2024

Excelente producto

Excelente para tartas saladas, gachas, magdalenas

Anónimo

26.03.2024

Bueno para el respaldo

Una alternativa muy buena y saludable para el respaldo
F

francesca o.

16.03.2024

¡Siempre muy bueno y prescindible en la cocina!

¡Siempre muy bueno y prescindible en la cocina!

Anónimo

15.03.2024

Buen precio, muy buen producto

¡Harina favorita para hacer pan! ¡Súper barata y con un sabor delicioso!
D

Daniela B.

09.02.2024

Farina bio la scelta giusta

Ottima farina di ceci biologica , farinata e non solo ,tutto ottimo
S

Sandra W.

08.02.2024

Super Qualität und guter Geschmack

Schmeckt sehr gut und lässt sich prima verarbeiten.

Anónimo

18.01.2024

esperanza de entrega de reemplazo

Lamentablemente, el embalaje estaba roto, por lo que no se podía utilizar

KoRo GmbH

19.01.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass Du ein beschädigtes Produkt erhalten hast. Wende Dich in solch einem Fall bitte immer direkt an unseren Kundenservice, damit dieser Dir bei Deinem Anliegen weiterhelfen kann. Alles Liebe Dein KoRo Team :)

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