Soja texturizada gruesa BIO 1 kg

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(95)

Calidad BIO
Sin manipulación genética y de Austria
Paquete económico de 1 kg
Perfecto para dietas sin carne

Calidad: Soja texturizada gruesa BIO 1 kg

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Disponible de inmediato, plazo de entrega 6-7 días

Fecha de consumo preferente: 31.07.2023

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Todos hablan de la soja texturizada. Pero ¿alguien sabe cómo se produce? Como el nombre indica, el único ingrediente es la soja. Primero se lavan y pelan los granos de soja se y luego se muelen para obtener una harina uniforme. Esta harina se prensa y se desaceita (el contenido de aceite se reduce al 5 %) y por último se trocea la soja en la forma adecuada.

La soja texturizada gruesa es un poco más grande y se puede utilizar perfectamente como sustituto de carne desmenuzada, en salsa de verduras o sobre la ensalada. ¡ La soja es muy versátil!
Prueba también nuestros trozos finos de soja, que puedes utilizar como alternativa a la carne picada.

Información nutricional	por 100 g
Calorías (en kj/kcal)	1497 / 356
Grasas	8 g
de las cuales saturadas	1.6 g
Carbohidratos	14 g
de los cuales azúcares	6.2 g
Fibra alimentaria	15 g
Proteína	50 g
Sal	0.02 g

Número de producto:	SOJA_002
Origen	Austria
Origen ecológico	Agricultura de la UE
Contenido	1 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260335838730
Hoja de datos	Especificaciones
Control y origen ecológico	PL-EKO-07
Alérgenos	Etiquetado de alérgenos
Tiempos de envío	Tiempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Almacenamiento	Conservar en un lugar fresco y seco.
Ingredientes	100% SOJA* *de agricultura ecológica
Contaminación cruzada	Puede contener trazas de GLUTEN, SÉSAMO, ALMENDRAS, AVELLANAS, NUECES, ANACARDOS y PISTACHOS.
Fecha de consumo preferente	31.07.2023
Denominación de venta	Granulado de soja ecológico
Prensa y revendedores	Imagenes sin fondo

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Preguntas frecuentes: Soja texturizada gruesa BIO 1 kg

¿Cómo se preparan las chuletas de soja?

Las chuletas de soja deben remojarse en caldo de verduras caliente durante unos 10 minutos. Entonces está listo para comer. Nuestro consejo: fríe las chuletas de soja para que queden bien crujientes.

¿Cuántos gramos debo utilizar aproximadamente?

Por supuesto, eso depende de su apetito. Recomendamos 100 g para 4 personas, pero luego no deben faltar las verduras y una guarnición como nuestros fideos.

¿Cómo deben almacenarse las chuletas de soja?

Los Geschnetzeltes de soja deben almacenarse en un lugar fresco y seco.

¿Qué aditivos contienen las rodajas de soja?

Las chuletas de soja no contienen aditivos y están hechas 100% de soja.

¿Cómo se hace el picadillo de soja?

Para producir harina de soja, los granos de soja se muelen y se prensan. El aceite de soja se separa de la harina de soja en varios procesos de prensado. Este último tiene un contenido máximo de grasa residual del 5 % y se le puede dar la forma deseada con la ayuda de una denominada extrusora. Para ello, la harina de soja se mezcla con el doble de agua y se prensa bajo presión y calor. Al final del proceso de extrusión, la masa de soja se presiona a través de una glándula de moldeo. Tras salir de la glándula, la masa de soja se expande a través de la reducción y se forma la estructura suelta, fibrilar y cárnica. El extruido resultante puede cortarse en diferentes longitudes para producir gránulos de soja finos o gruesos y, a continuación, secarse y envasarse.

¿Para qué se puede utilizar el picadillo de soja grueso?

El picadillo de soja grueso es un magnífico sustituto del goulash. Pero también se puede utilizar como guarnición de sopas o como cobertura de ensaladas.

Varieties & Origin

Soy granules

These small granules made of soy are perfect for a vegan Bolognese, as they resemble minced meat in size (3-5 mm) and, once soaked, in texture.

Cultivo por país en toneladas

País	Toneladas
USA	119518490
Brasilien	114599168
Argentinien	54971626
China	13149485
Indien	10981000
Paraguay	10478000
Kanada	7716600
Ukraine	3899370
Russland	3621344
Bolivien	3018872

The demand for soy has been steadily growing over the past 30 years. In 2017, the world harvest of soy was 352 million tons. The ten largest producers, led by the USA, together produced 97% of the total world harvest.

Producción

Evolución del precio "Soja texturizada gruesa BIO 1 kg"

Así es como ha evolucionado el precio a lo largo del tiempo

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