Mayonesa vegana BIO 250 ml

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Vegana
Sin huevo
Consistencia cremosa y ligera
A base de aceite de colza

Cantidad: Mayonesa vegana BIO 250 ml

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Las patatas fritas ya no serán lo mismo. Con esta mayonesa podrás refinar este imprescindible snack y lo mejor de todo es que ¡es vegana!

Mayonesa sin Huevo

Si vas al supermercado y vas a la sección donde se encuentran las mayonesas, encontrarás una cantidad interminable de ellas. El problema es que la mayoría de las mayonesas convencionales contienen huevo... y de cría sobre el suelo. ¡Que estamos en el siglo XXI! La buena noticia es que KoRo quiere hacer las cosas de mejor manera. Nuestra mayonesa es completamente vegetal y por lo tanto, tiene un consistencia superligera. Notarás la diferencia cuando la integres a tus patatas fritas, ensalada de papas, salsas o incluso en tu pizza. La mayonesa vegana sabe muchísimo mejor sin sufrimiento animal.

Con wasabi o ajo: ¡una delicia!

Nuestra mayonesa vegana sabe exquisito por si sola, sin embargo, si necesitas algo distinto en tu porción diaria de patatas, puedes refinarla con tus aromas de preferencia. Si agregas un ajo picado muy finamente obtendrás un rico alioli en un santiamén. También puedes refinar tu pasta de wasabi y así obtendrás una mayonesa picante y con mucho sabor. Además, podrás darle una consistencia más cremosa a tus salsas para ensaladas con yogur si agregas una cucharadita de esta mayonesa. De seguro se convierte en tu combinación favorita. Esta consistencia cremosa se logra debido a la capacidad ligante gracias al contenido de aceite de colza que contiene la mayonesa. Ya te has dado cuenta: nuestra mayonesa es superversátil. Y como lo mejor siempre queda para el final, con nuestra mayonesa vegana podrás preparar ensalada de huevo ¡sin huevo! No solo suena increible... ¡también lo sabe!

¿Qué hace especial a nuestra mayonesa vegana?

Podemos dar por sentado que nuestra mayonesa no contiene huevo y que es supercremosa. En KoRo escogemos muy bien los ingredientes que utilizamos; por este motivo es que no usamos aceite de palma o aceite de girasol; por el contrario, usamos solo aceite de colza ecológica. Además, en combinación con proteína de guisantes se obtiene una consistencia cremosa y ligera.

Información nutricional	por 100 g
Calorías (en kj/kcal)	1977 / 472
Grasas	50 g
de las cuales saturadas	3.6 g
Carbohidratos	7.3 g
de los cuales azúcares	4.6 g
Fibra alimentaria	0.2 g
Proteína	0.7 g
Sal	0.83 g

Número de producto:	MAYO_001
Fecha de consumo preferente	18.04.2024
Origen (elaboración)	Alemania
Origen ecológico	Agricultura de la UE
Contenido	0.25 L
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260654782905
Hoja de datos	Especificaciones
Control y origen ecológico	DE-ÖKO-007
Alérgenos	Etiquetado de alérgenos
Tiempos de envío	Tiempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Almacenamiento	Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierta, consumir lo antes posible.
Ingredientes	50% aceite de colza, agua, vinagre blanco, azúcar, almidón de maíz, MOSTAZA* (agua, SEMILLAS DE MOSTAZA, vinagre blanco, azúcar, sal, especias), sal, proteína de guisante, espesante: harina de algarroba, harina de guar. *de cultivo ecológico controlado
Contaminación cruzada	No hay presencia de alérgenos según el Reglamento de la UE 1169/2011
Denominación de venta	Mayonesa vegana para ensaladas ecológica
Etikettenhinweis	La información sobre ingredientes, valores nutricionales y paquetes puede variar. Para obtener información exacta, por favor, revisa la descripción del producto.
Prensa y revendedores	Imagenes sin fondo

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Alina M.

Preguntas frecuentes: Mayonesa vegana BIO 250 ml

Buscar en preguntas frecuentes

¿Puedo comer mayonesa vegana ecológica durante el embarazo?

En general, no se recomienda comer mayonesa durante el embarazo. Esto se debe a que la mayonesa comercial se hace con huevos frescos, que una mujer embarazada debe evitar por riesgo de salmonela. Pero como nuestra mayonesa vegana no lleva huevo, puede ser consumida por mujeres embarazadas sin ningún problema.

¿Se puede consumir mayonesa durante el embarazo?

En general, no se recomienda comer mayonesa durante el embarazo dado que la mayonesa comercial se elabora con huevos frescos, algo que debes evitar si estás embarazada por el riesgo contraer salmonela. Pero no desesperes, como nuestra mayonesa vegana no contiene huevo, las embarazadas pueden consumirla sin problemas.

¿Cómo puedo hacer mayonesa vegana casera?

La mayonesa vegana es muy fácil de hacer, solo necesitas una batidora. Primero, se mezclan bien 100 ml de bebida de soja sin azúcar, 1 cucharadita de zumo de limón, ½ cucharadita de mostaza, 1 cucharadita de vinagre y un poco de sal y pimienta. Luego, añade poco a poco 200 ml de aceite de colza a baja velocidad y vuelve a darle máxima potencia hasta que tenga una consistencia espesa. Si la mayonesa está demasiado firme al final, puedes añadir un poco de bebida de soja. Hay que reconocer que la receta de la mayonesa es bastante infalible. Sin embargo, si no tienes éxito, la crema no cuaja o quizás está demasiado líquida, no pasa nada. Pide nuestra mayonesa vegana que sabe como la casera.

¿Cómo se almacena la mayonesa vegana ecológica y cuánto tiempo se conserva?

Antes de pedir nuestra mayonesa vegana, querrás saber cuánto tiempo se conserva. Si se almacena en un lugar seco y protegido de la luz, la mayonesa sin abrir se conservará durante seis meses. Una vez abierta la mayonesa, guárdala en un lugar fresco y consúmela lo antes posible. Pero no te preocupes, la mayonesa se terminará antes de lo que crees.

¿Cuántas calorías tienen 100 ml de mayonesa vegana ecológica?

Si te gusta añadir mayonesa a tu ensalada pero sin añadirle muchísimas calorías: opta por la mayonesa vegana en lugar de la comercial. Hay que reconocer que la mayonesa no es precisamente baja en calorías, pero se nota la diferencia: mientras que nuestra mayonesa vegana contiene unas 472 kcal por 100 ml, la mayonesa tradicional con huevo suele contener más de 700 kcal por 100 ml.

Sorten & Herkunft

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Producción

Auf den Balearen erfunden

Die Herkunft der Mayonnaise wird in der Hafenstadt Mahón auf Menorca vermutet. Die Theorie für den dortigen Ursprung besagt, dass die „Salsa Mahonesa“ zu Ehren des damaligen Eroberers kreiert wurde. Was für ein glücklicher Mann – wer kann schon von sich behaupten, dass einem solch eine beliebte Sauce gewidmet ist?

Unsere vegane Mayo entsteht auf Basis von deutschem Rapsöl

Viele konventionelle Mayonnaisen enstehen auf Basis von Palmöl oder Sonnenblumenöl. Wir hingegen haben uns für Bio-Rapsöl als Basis entschieden, da dieses Öl mehr Omega-3-Fettsäuren aufweist als die anderen beiden. Zudem hat Rapsöl keinen starken Eigengeschmack und verhindert somit, dass die Mayonnaise bitter schmeckt.

Emulsion ganz ohne Ei

Normalerweise ist Eigelb in Mayonnaise unerlässlich, da es aus Wasser und Öl eine Emulsion herstellt. Aber was das Eigelb kann, kann Erbsenprotein schon lange: Das pflanzliche Eiweiß ist stark bindungsfähig und bringt so die ultimative Cremigkeit in die Mayonnaise – ganz ohne Ei.

In große Gläser abgefüllt

Wenn die Mayonnaise erstmal fertig gerührt und ultimativ cremig ist, wird sie in Gläser abgefüllt. So sparen wir eine Menge Verpackungsmüll. Das wird vor allem deutlich im Vergleich zu den einzelnen Portionsbeuteln, die Du womöglich noch vom Schwimmbad-Kiosk kennst. Zudem machen die Mayo-Gläser auch leer und ausgespült eine gute Figur, wenn Du sie zur Aufbewahrung von Wattestäbchen oder etwa Deiner Gewürzsammlung nutzt.

Evolución del precio

Así es como ha evolucionado el precio a lo largo del tiempo

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